| Italienske frokostbrød (saltbrød) |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 40 minutter. |
 Ovntemperatur: 240 grader. Bagetid: 20-25 minutter. |
 Indsendt af: Chili John |
|
Vareforbrug:
425 g mel
50 g gær
3 tsk. salt
3 spsk. olie
3½ dl lunkent vand |
|
Sådan skal man gøre:
- Gæren opløses i det lunkne vand, mel, salt og olie blandes i.
- Hæver i ca. 30 minutter.
- Tag lidt olie og glat dejen ud i en lille bradepande, drys derefter med lidt fint salt (men forsigtigt, fint salt er
forfærdeligt salt, max. ½ tsk.)
- Bages herefter i ovnen i ca. 20-25 minutter ved 240 grader.
Tips:
Dobbelt portion vil passe til den store bradepande. |
|
