| Æblekage med smuldredej |
 |
|
 Frysning: Fryseegnet (1 mdr.) |
 Tilberedningstid: Ca. 1 time. |
 Ovntemperatur: 200 grader. Bagetid: 35 minutter. |
|
Forord:
En gang imellem er det rart at overraske familien eller venner med en lækker dessert. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
1 kg æbler
85-125 g sukker, afhængig af æblesorten
50 g rosiner
2 tsk. kanel
Dej:
125 g smør
125 g mel
125 g sukker |
|
Sådan skal man gøre:
- De skyllede æbler skrælles, deles og skæres i tynde skiver, som lægges i et smurt ildfast fad.
- Sukker, rosiner og kanel drysses over og imellem.
- Smør og mel smuldres, blandes med sukker og fordeles over æblerne, som i forvejen er trykket let sammen, så de danner et
glat lag.
- Fadet sættes i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter, til æblerne er møre og overfladen er gylden og gennembagt.
- Serveres lun med iskold flødeskum til.
|
|
