| Is med varm kirsebærsauce |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 20 minutter. |
|
Forord:
Næsten alle har sikkert smagt varm chokoladesauce til is. Men prøv også is med varm kirsebærsauce. Ekstra godt, når kirsebærrene, som i denne opskrift, varmes i kirsebærvin. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
½ liter is, gerne nougatis
ca. 300 g kirsebær
2 dl kirsebærvin
eller sukkerlage af:
85 g sukker
1 dl vand |
|
Sådan skal man gøre:
- Kirsebærrene skylles og stilken fjernes. Lad dog nogle stykker beholde stilken. De skal bruges til pynt.
- Vinen eller sukkerlagen varmes.
- Kirsebærrene hældes i.
- De koges 8-10 minutter.
- Fordel isen i portionsglas.
- Den varme kirsebærsauce hældes forsigtig i glassene, eller den serveres til.
- Pynt med de friske bær.
|
|
