| Karamelbudding |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 25 minutter. |
|
Forord:
Hjemmelavede desserter er noget alle kan lide og det giver lige prikken over ièt på en dejlig middag. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
4 spsk. sukker
1 dl kogende vand
½ liter mælk
2 tsk. vanillesukker
3 spsk. majsmel
2 dl piskefløde
1 spsk. hakket appelsinskal |
|
Sådan skal man gøre:
- Brun sukkeret i en gryde, gerne jern eller aluminiumsgryde.
- Tilsæt kogende vand og lad sukkeret smelte heri.
- Rør majsmelet ud i lidt af mælken og hæld den i gryden. Tilsæt den udrørte majsmel og varm blandingen til kogepunktet.
- Smag til med vanillesukker og hæld buddingen i portionsglas eller i en stor skål.
- Garneres med flødeskum og hakket appelsinskal.
|
|
