| Æblekage - farmors bedste |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 40 minutter. |
 Ovntemperatur: 225 grader. Bagetid: 20 minutter. |
 Indsendt af: Annette |
|
Vareforbrug til 4 personer:
6-8 æbler (gråsten)
lidt vand
vanillie
lidt sukker
125 g rasp
125 g mørk puddersukker
125 g rosiner
125 g grofthakkede mandler eller nødder
125 g smeltet smør |
|
Sådan skal man gøre:
- Æblerne skrælles, skæres i tynde både og damper i ganske lidt vand, vanille og sukker.
- Derefter lægges æblerne i et ildfast fad.
- Nu blandes rasp, sukker, rosiner, mandler eller nødder godt sammen, og alt dette lægges over æblerne. Til sidst smeltes smørret og hældes over.
- Kagen bages på en rist i en varm ovn 20 minutter ved 225 grader.
- Kagen er god, såvel kold som lunken eller varm med iskold flødeskum til.
|
|
