| Ribs-ris |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 4 timer og 45 minutter. |
 Indsendt af: Søs |
|
Vareforbrug til 4-6 personer:
500 g ribs
150 g sukker
75 g grødris
½ liter mælk
25 g sukker
1 knsp salt
½ stang vanille
3 plader husblas
3 dl piskefløde |
|
Sådan skal man gøre:
- Ribs ribbes, skylles og marineres med sukker et par timer.
- Ris skylles i koldt vand og koges møre under låg med mælk, sukker, salt og vanille i ca 30 minutter. Udblødt husblas røres i de varme ris og de afkøles.
- De kolde ris vendes med flødeskum og anrettes lagvis med afdryppede ryste-ribs i en form. Lad desserten stå koldt et par timer før den hurtigt dyppes i varmt vand og vendes ud på et fad.
Tips:
Hvis desserten anrettes i portionsglas kan husblassen udelades. |
|
