| Jordbær marineret i rødvin |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 15 minutter. |
 Indsendt af: Vivian |
|
Vareforbrug til 2 personer:
400-500 g friske jordbær
2-3 spsk. sukker
2½ dl rødvin |
|
Sådan skal man gøre:
- Skyld jordbærrene hurtigt i koldt vand.
- Lad dem dryppe af i en si.
- Pil bladene af bærrene.
- Skær dem i halve og de største i kvarte.
- Drys med sukker, og lad det blive opløst - det tager ca. 1 time.
- Hæld rødvin over.
- Lad jordbærrene marinere nogle timer et køligt sted evt. i køleskab.
- Server dem ved stuetemperatur.
|
|
