| Varme toddy'er |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 15 minutter. |
|
Vareforbrug til 5-6 personer:
Vintoddy med frugt:
1 flaske rødvin
1 dl vand
125 g sukker
saft af 2 citron
2 nelliker
1 lille stk. hel kanel
1 æble
1 pære
1 citron
Vareforbrug til 4 glas:
Orientalsk te med rom:
1 liter vand
1 stk. hel kanel
8-10 nelliker
3 spsk. teblade
50-100 g sukker
1 dl rom
1 citron
Vareforbrug til 4 glas:
Chokoladedrik:
50 g kakao
50 g sukker
8 dl mælk
1 dl piskefløde
2 dl appelsinsaft |
|
Sådan skal man gøre:
Vintoddy med frugt:
- Æble og pære skrælles og skæres i mindre stykker.
- Skær citronen i skiver.
- Kog vand med sukker, nelliker og kanel. Tilsæt citronsaft og vin og lad det hele varme til kogepunktet.
- Læg frugten i og lad den stå 6-8 minutter.
- Serveres varm med 1 skive citron.
Orientalsk te med rom:
- Kog vandet med krydderier.
- Læg tebladene i og lad det trække 4-5 minutter.
- Si krydderier og teblade fra og smag til med rom og sukker. Servér med citronskiver.
Chokoladedrik:
- Pisk kakao og sukker med halvdelen af mælken. Lad det koge og hæld resten af mælken i samt appelsinsaften.
- Lad det varme igennem og servér med flødeskum og hakket appelsinskal.
|
|
