Høstdrik Udskriv

Frysning: Ikke fryseegnet. Tilberedningstid: Ca. 15 minutter + afkøling.

Forord:
En kold drik virker både forfriskende og stimulerende på en varm dag, og når vi tilsætter forskellige friske frugter, får vi i tilgift masser af vitaminer og mineralsalte.

Vareforbrug til 8 personer:
2 æbler
appelsiner
300 g grønne vindruer
saft af ½ citron
2-3 spsk. sukker
1¼ l æblemost
Høstdrik
Sådan skal man gøre:
  1. Æblerne vaskes grundigt, skæres i terninger og kommes i en stor glasskål eller kande.
  2. Appelsinerne pilles, den hvide hinde fjernes og de skæres først i kvarte, derefter i mindre stykker på tværs.
  3. De skyllede druer halveres, kernerne fjernes og druerne kommes i skålen sammen med appelsinstykkerne.
  4. Sukker og citronsaft blandes i, æblemosten hældes i og drikken stilles koldt i ca. 1 time.
  5. Serveres i høje glas med isterninger samt ske og sugerør.
Tips:
Skal der bruges mange isterninger, flere end man har bakker til, kan man fryse terningerne ind i forvejen og så opbevare dem i plastpose i dybfryseren. Man kan osse indfryse et bær eller et lille stykke frugt i hver terning, det ser pænt ud i glassene.

© Copyright by: www.mortens-lille-fristed.com