| Kunstnersild |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 30 minutter. + trækketid. |
 Indsendt af: Nethe |
|
Forord:
Webmasters mening: Denne ret passer rigtig godt til det store kolde bord og hvis man huske at lad retten trække i 3-4 dage, uha, så smager den bare godt. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
1 pk. sild
salt
æg
rasp
Dressing:
1 dl salatolie
½ eddike
4 spsk. sukker
2 tsk. peber
2 dl tomatpuré
1 stor tsk. sennep
1 tsk. karry
en masse løg |
|
Sådan skal man gøre:
- Bland alle ingredienserne til dressingen sammen (løgene skal skæres i små terninger).
- Sildene vendes i æg og rasp og steges på panden.
- De stegte sild og dressingen lægges skiftevis i en skål (start med dressingen).
- Sæt derefter skålen i køleskabet og lad sildene trække 3-4 dage, inden de serveres.
|
|
