Ovnstegte kyllinger Udskriv

Frysning: Ikke fryseegnet. Tilberedningstid: Ca. 1 time.
Ovntemperatur: 200 grader. Stegetid: Ca. 1 time.

Forord:
Dette er simpelthen den nemmeste og bedste måde at stege kyllinger på, især hvis man har brug for at stege til flere personer - og så bruges der absolut intet fedtstef til stegningen! Det er altså også fin slankemad.

Vareforbrug til 4 personer:
2 kyllinger
salt
kværnet peber
1 tsk. tørret peber
4 spsk. hakket persille
500 g kogte bønner
4 tomater
1 fed hvidløg
2 hakkede skalotteløg
olie-eddikemarinade (vinaigrette)
Ovnstegte kyllinger
Sådan skal man gøre:
  1. De rensede kyllinger gnides ind- og udvendigt med salt og peber.
  2. Krydderurterne fordeles i kyllingerne og disse lægges i en bradepande sammen med indmaden.
  3. Kyllingerne steges i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time, alt efter størrelse.
  4. Bønner og tomatbåde kommes i salatskålen.
  5. Løgene hakkes og blandes med olie-eddikemarinaden og fordeles over bønnerne.
  6. Salaten serveres til kyllingerne og der gives evt. lune flûtes til.
Tips:
Urteblandingen til kyllingerne kan varieres efter smag og blandes af friske og tørrede urter alt efter, hvad der er til rådighed.

© Copyright by: www.mortens-lille-fristed.com