| Kyllingegryde med gulerødder |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 30 minutter. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
2 kyllingebrystfileter
2 spsk. olie
½ kg gulerødder
1 finthakket løg
1 tsk. timian
4-5 dl hønsebouillon
majsstivelse
½ kinakål i strimler
1 spsk. vineddike
salt
peber
Tilbehør
4-5 dl ris (parboiled)
salt
1 stk. hvedebaguette |
|
Sådan skal man gøre:
- Kog risene i vand tilsat salt efter anvisningen på pakken.
- Skær kødet i strimler på ca. 1 cm. i tykkelsen. Skræl gulerødderne og skær dem i skrå skiver.
- Brun kødet i olien ved god varme og tag det derpå op.
- Brun gulerødder og løg under omrøring i ca. 3 minutter. Tilsæt kød og timian.
- Hæld bouillon på, så det lige dækker og lad retten småkoge i ca. 5 minutter.
- Jævn med majsstivelse udrørt i lidt vand.
- Vend kinakålen i og smag til med vineddike, salt og peber
- Lun brøddet efter anvisningen på pakken.
|
|
