| Varme skinkebrød |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 20 minutter. |
 Ovntemperatur: 250 grader. Bagetid: 10 minutter. |
|
Forord:
Brug til en forandring groft, syrligt knækbrød i stedet for ristet brød. Knækbrød passer godt sammen med ost og skinke. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
8 stk. knækbrød
2-3 skiver skinke eller tilsvarende mængde hamburgerryg
1 flødeost, ca. 50 g
1 tsk. vand
200 g smelteost
1 bdt. purløg |
|
Sådan skal man gøre:
- Skær kødet i meget små stykker eller stød det til en ensartet masse i en morter.
- Rør flødeosten lind med 1 tsk. vand, rør smelteosten i og smag til med fintklippet purløg.
- Rør skinken i og fordel blandingen på knækbrødet.
- Læg brødene på bagepapir på en plade og sæt den i ovnen ved 250 grader i ca. 10 minutter.
- De varme brød serveres med det samme, da de ellers vil miste noget af den sprøde konsistens.
|
|
