Grillspid til børnefesten Udskriv

Frysning: Ikke fryseegnet. Tilberedningstid: Ca. 30 minutter.

Forord:
Når børnene holder fødselsdag eller anden komsammen, skal traktementet være både sundt og spændende og helst også noget med masser af farver. Tilbered de forskellige ingredienser og lad så børnene selv sætte på spiddet, hvad de kan li.

Vareforbrug til 4 personer:
1 mørbrad, ca. 400 g
2-3 tomater
8 små syltede løg
8-10 tørrede svesker
1 æble
1 rød peberfrugt
smør til stegning
salt og peber
Grillspid til børnefesten
Sådan skal man gøre:
  1. Skær mørbraden i 12 skiver, bank dem let med hånden og steg dem i smør på panden.
  2. Drys med salt og peber.
  3. Skær tomaterne i både og æble og peberfrugt i terninger.
  4. Ingredienserne sættes på spiddet, dvs. løg, kød, peberfrugt, tomat, svesker osv. - alt efter smag og farvesans. Serveres med kogte tomatris, hvilket er ris tilsat tomatpuré

© Copyright by: www.mortens-lille-fristed.com