Sauterede bønner med tomat Udskriv

Frysning: Ikke fryseegnet. Tilberedningstid: Ca. 15 minutter.

Forord:
En ret med grønne bønner er både velegnet som selvstændig ret og som tilbehør til kød eller fisk. Det er ikke blot velsmagende, men også sund mad.

Vareforbrug til 4 personer:
ca. 300 g grønne bønner, dybfrosne
peber
1 løg
1 ds. tomater (400 g)
smør eller margarine
½ tsk. salt
1 tsk. salvie
3 spsk. hakket persille
Sauterede bønner med tomat
Sådan skal man gøre:
  1. Bønnerne koges knapt møre efter anvisningen på pakningen, afdryppes og svitses i lidt fedtstof på panden. Drys med peber.
  2. Løget pilles, hakkes og svitses i fedtstof, til det er gyldent.
  3. Tomaterne tilsættes og det hele koges sammen og krydres.
  4. Anret bønnerne og hæld tomaterne over.
  5. Servér med et drys hakket persille.
Tips:
Retten smager specielt godt til lam eller flæsk.

© Copyright by: www.mortens-lille-fristed.com