| Majsfad med peberfrugter |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 50 minutter. |
 Ovntemperatur: 200 grader. Bagetid: 30 minutter. |
|
Forord:
Denne dejlige majsret kan serveres som selvstændig ret blot med salat til. Man kan sagtens anvende majs fra dåse, bare man sørger for at de drypper godt af. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
2 pk. dybfrossen majs (à 225 g)
2 grønne peberfrugter
1 lille løg
2 spsk. smør eller margarine
1 æg
1 dl fløde
½ tsk. salt
½ tsk. krydderurter
1½ dl reven ost, f.eks. danbo eller emmentaler
smør eller margarine
1 tsk. mild paprika |
|
Sådan skal man gøre:
- Lad majsene tø op.
- Skyl peberfrugterne, tag kærnerne ud og skær dem i terninger. Pil og hak løget. Svits peberfrugter og løg i halvdelen
af fedtstoffet.
- Pisk ægget med fløde, salt og krydderurter.
- Bland grønsagerne med æggeblandingen og halvdelen af den revne ost.
- Kom det hele i et smurt, ovnfast fad. Resten af osten drysses over og smørklatter fordeles på. Drys paprika over.
- Bag i en 200 grader varm ovn i ca. 30 minutter.
- Servér grøn salat med tomater til.
|
|
