| Signe´s små vanillekager |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 25 minutter. |
 Ovntemperatur: 200 grader. Bagetid: 7 minutter. |
 Indsendt af: Signe |
|
Forord:
|
|
Vareforbrug til 45 stk:
50 g knuste, fintmalede nødder
½ stang vanille
165 g smør eller margarine
250 g (4 dl.) mel
110 g (1¼) sukker
1 æg |
|
Sådan skal man gøre:
- Finmal nødderne. Skær vanillestangen i stykker, hak den fint sammen med 1 spsk. sukker.
- Skær fedtstoffet i stykker. Smuldre det i melet. Tilsæt sukker, vanille og de fintmalede nødder.
- Saml dejen hurtigt. Stil den koldt i ca. ½ time.
- Tænd ovnen og indstil den på 200 grader.
- Tril dejen til små kugler og tryk dem flade, pensel dem med æg inden de sættes i ovnen.
- Sæt pladen øverst i ovnen i 7-10 minutter.
|
|
