Islagkage Udskriv

Frysning: Ikke fryseegnet. Tilberedningstid: Ca. 15 minutter.

Forord:
Om det er en dessert eller en kage til kaffen er en smagssag, men skønt smager den. Husk at lægge kagen sammen lige inden serveringen, så marengsbundene ikke bliver bløde.

Vareforbrug til 6 personer:
2 marengsbunde (købt hos bageren)
1 l vanilieis
50 g mandelflager
250 g jordbær

Fyld:
2½ dl piskefløde (pisket)
2-3 bananer
250 g jordbær
Islagkage
Sådan skal man gøre:
  1. Rist mandelerne let.
  2. Mos bananer og jordbær til fyldet og bland med den piskede fløde.
  3. Læg marengsbundene sammen med fyldet.
  4. Ske isen op og anret den som en pyraminde på øverste bund.
  5. Pynt med hele jordbær og ristede mandler.

© Copyright by: www.mortens-lille-fristed.com