| Henriette´s drømmekage |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 1 time. |
 Ovntemperatur: 175 grader. Bagetid: 45 minutter. |
 Indsendt af: Henriette |
|
Vareforbrug til 1 kage:
4 æggehvider
140 g flormelis
140 g kokosmel
Creme:
4 æggehvider
60 g flormelis
100 g blødt smør
100 g smeltet chokolade
Pynt:
Flødeskum
Reven chokolade |
|
Sådan skal man gøre:
Dej:
- Æggehviderne piskes meget stive, hvorefter flormelis og kokosmel blandes i.
- Dejen hældes i en springform, der er foret med smurt bagepapir.
- Kagen bages på nederste rille i ovnen ved 175 grader i ca. 45 minutter.
Creme:
- Æggeblommerne røres godt sammen med flormelis. Smør og den smeltede chokolade blandes og røres i æggemassen.
- Når kagen er afkølet hældes cremen over og kagen sættes i køleskabet.
- Inden servering pyntes den med flødeskum og reven chokolade.
|
|
