| Havregrynskage med æbler |
 |
|
 Frysning: Fryseegnet (2-3 mdr.) |
 Tilberedningstid: Ca. 1 time. |
 Ovntemperatur: 200 grader. Bagetid: 40 minutter. |
|
Forord:
Her er opskriften på en god og saftig kage med en fin smagskombination af havregryn og æbler. Kagen kan endvidere varieres i smagen fra gang til gang ved tilsætning af forskellige krydderier, f.eks. kardemomme eller kanel. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
75 g margarine
85 g sukker
2 æg
45 g havregryn
90 g hvedemel
1½ tsk. bagepulver
½ dl fløde
50 g hakkede mandler eller nødder
3 æbler |
|
Sådan skal man gøre:
- Rør margarine med sukker til det er lyst og smidigt.
- Kom æggene i ét ad gangen og rør dejen godt mellem hvert.
- Bland hvedemel med bagepulver.
- Findel havregrynene mellem håndfladerne og bland dem i hvedemelet.
- Rør melblandingen i dejen og derefter fløde og mandler i.
- Skræl æblerne og skær dem i bådformede stykker.
- Fordel dejen i en smurt form. Formen kan også drysses med rasp, det gør det nemmere at få kagen ud, når den er bagt.
- Fordel æblestykkerne på kagen og sæt den i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter.
Tips:
Servér kagen til kaffen eller teen med en god klat flødeskum. |
|
