| Islandsk lagkage |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 1 time. |
 Ovntemperatur: 175 grader. Bagetid: 45-50 minutter. |
 Indsendt af: Marianne |
|
Vareforbrug:
Bund:
4 æggehvider
140 g sigtet flormelis
140 g kokosmel
Creme:
4 æggeblommer
60 g flormelis
100 g smeltet smør
100 g smeltet mørk chokolade
Pynt:
flødeskum |
|
Sådan skal man gøre:
Bund:
- Pisk æggehvider meget stive og rør så sigtet flormelis i sammen med kokosmel.
- Fyld det i en springform med bagepapir og bag den ved 175 grader på næstnederste rille i 45-50 minutter.
- Løsn den fra formen og lad den køle af på en rist.
Creme:
- Æggeblommer piskes let sammen med flormelis.
- Tilsæt smeltet smør og mørk smeltet shokolade, pisk det sammen, men uden at varme op.
- Overhæld den kolde bund med cremen og pynt med flødeskum.
|
|
