| Hindbær mellem sprøde vanillekager |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 35 minutter. |
 Ovntemperatur: 175 grader. Bagetid: 8 minutter. |
 Indsendt af: Marianne |
|
Vareforbrug til 6 personer:
175 g smør
175 g sukker
1 stang vanille
175 g mel
1 æg
Fyld:
2½ dl piskefløde
1 spsk. flormelis
250 g hindbær |
|
Sådan skal man gøre:
- Rør smør, vanillemarv og sukker blødt og tilsæt mel og æg.
- Dejen smøres ud i tynde cirkler eller firkanter på bagepapir.
- Tegn formen op med en blyant eller brug en skabelon.
- Kagerne bages ca. 8 minutter ved 175 grader og afkøkles.
- Fløde og flormelis piskes stift og hindbærrerne vendes i.
- Kagerne lægges lagvis med hindbærfløde.
- Drys de øverste kager med flormelis.
Tips:
Beregn ca 6 kager pr. person. De kolde kager kan opbevares i kagedåse i mindst 14 dage. |
|
