Mortens-lille-fristed

Kokoskugler

Frysning: Ikke fryseegnet.	Tilberedningstid: Ca. 30 minutter.

Forord: Selvom slik og søde sager ikke ligefrem anbefales af nogen sundhedsapostel, har vi alle engang imellem lyst til noget sødt og godt. Kokoskugler er nemme at lave, og børnene vil elske at være med.

Vareforbrug: 100 g smør 2-3 spsk. kakao ¾ dl fløde 100 g flormelis 250 g kokosmel 1 spsk. vanillesukker ca. 200 g kokosmel til at trille kuglerne i
Sådan skal man gøre: Rør smørret blødt, tilsæt kakao, fløde, flormelis og koksmel og ælt det hele sammen. Form massen til kugler og tril dem i kokosmel. Kokoskuglerne opbevares bedst i glas eller kagedåse med tætsluttednde låg, som sættes i køleskabet.