| Kruska |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 15 minutter. |
|
Forord:
Kruska er en grød af god konsistens og meget velegnet til en vinterdag. Den er nemlig sun og giver masser af energi. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
ca. 50 g rosiner
5 dl vand
ca. 60 g knækket hvede
½ tsk. salt
ca. 30 g havregryn
2 dl hvedeklid |
|
Sådan skal man gøre:
- Læg rosiner og knækket hvede i blød i vandet natten over.
- Tilsæt havregryn og hvedeklik og kog grøden under omrøring i ca. 15 minutter.
- Rør salt i og smag grøden til.
- Spises nykogt med mælk eller fløde. Det er ikke nødvendigt at drysse sukker på grøden, da rosinerne vil afgive tilstrækkeligt
med sukker og gøre grøden tilpas sød.
Tips:
Tørrede abrikoser eller tørrede æbler og pærer kan tilsættes grøden i stedet for rosiner. |
|
