| Gratineret risrest |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 30 minutter. |
 Ovntemperatur: 250 grader. Bagetid: 20 minutter. |
|
Forord:
Af en rest kogte ris kan man hurtigt tilberede en lille risret til frokost eller middag. Retten er serveringsklar, så snart den er gennemvarm. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
4 dl kogte ris
200 g røget midisterpølse
150 g frosne ærter
50 g smør eller margarine
2 tomater
1 tsk. merian
salt
100 g emmentaler |
|
Sådan skal man gøre:
- Hæld risene i et smurt ovnfad.
- Skær pølsen i små terninger og fordel dem over risene sammen med ærterne.
- Læg lidt smør- eller margarineklatter over og sæt fadet i ovnen ved 225 grader i ca. 10 minutter.
- Skær tomaterne i skiver og fordel dem over de varme ris.
- Drys med salt og merian.
- Skær med ostehøvlen tynde skiver af osten, eller riv den på råkostjernets grove del.
- Fordel osten over retten og sæt den igen i ovnen til osten er smeltet, ca. 10 minutter.
- Serveres med grøn salat.
|
|
