| Salatpyramide |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 30 minutter. |
|
Forord:
En ypperlig ret, når gæsterne bydes på lidt, men godt. Serveres med grove boller eller rugbrød og smør. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
6-8 kogte kartofler
4 kogte æg
2 krydder sildefileter
2 dl ymer
1 dl mayonnaise
citronsaft
salt
dild
purløg |
|
Sådan skal man gøre:
- Pil kartoflerne og skær dem i skiver. Skær æggene i skiver og silden i små stykker på tværs.
- Rør ymer med mayonnaise og smag til med citronsaft og salt men husk silden kan give ret så megen saltsmag til retten.
- Læg kartoffelskiverne lagvis med æg og sild i en pyramide på et serveringsfad. Drys med med fintklippet dild og purløg
mellem lagene.
- Hæld ymer-mayonnaiseblandingen over og drys med resten af purløg og dild.
|
|
