| Familiens livret |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Tilberedningstid: Ca. 1 time. |
|
Forord:
Både store og små vil sætte pris på denne gryderet med rosiner og cocktailpølser. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
1 svinemørbrad
1 stort løg
8-10 skiver bacon
12 cocktailpølser
2 æbler
50 g rosiner
smør til stegning
1-2 spsk. karry
salt
1 tsk. paprika |
|
Sådan skal man gøre:
- Skær mørbraden i skiver og derefter i strimler og brun dem i smør på panden.
- Læg derefter kødet i et ovnfast fad eller en gryde.
- Skær baconen igennem et par gange og svits det på panden.
- Når lidt af fedtet er smeltet af, tilsættes lidt karry og heri brunes nu cocktailpølser, hakket løg, æblestykker og rosiner.
- Blandingen hældes derefter over kødet.
- Hæld lidt vand ved, drys med salt og paprika og lad retten småstege, til kødet er mørt, ca. 15 minutter.
- Serveres med løse ris.
|
|
