|
|
| Jordbær |
 |
|
Vilde jordbær findes i flere europæiske lande. Først i 1700-tallet dyrkedes typer fra Amerika som er særlig kødede. Der er stor forskel på jordbærs smag. De fleste spises naturel med fløde. Anden anvendelse: bruges til dybfrost, is, marmelade, saft, kompot og grød.
Sæsonen er fra sidst i juni til juli og lidt hen i august, afhængig af sorten. |
|
