Forsiden

Om fristedet
Sidste nyt
Kontakt mig

Madopskrifter
Nye opskrifter
Mad-ordbogen
Send opskrift
Flest opskrifter

Familien Juhl
Kom og Vind

Links

Blåmuslinger
Sælges levende i skallen. Skylles og skrubbes. Åbne muslinger bankes hårdt mod bordkanten. Hvis de ikke lukker sig, skal de smides væk. Dampes i letsaltet vand tilsat urter og evt. vin. Kogte muslinger der ikke har åbnet sig, kasseres.