Forsiden

Om fristedet
Sidste nyt
Kontakt mig

Madopskrifter
Nye opskrifter
Mad-ordbogen
Send opskrift
Flest opskrifter

Familien Juhl
Kom og Vind

Links

Durumhvedemel
Kommer fra durumhveden, hvor den formales til et gult mel med en karakteristisk letflydende konsistens. Anvendes især til pasta. Ren mel egner sig ikke til bagning af brød, men anvendes hertil i blanding med andre hvedesorter.