|
|
| Græskarkerner |
 |
|
|
Frøene fra græskar bruges fortrinsvis til udvinding af olie. De protein- og vitaminrige kerner kan også ristes og spises f.eks. på en grøn salat eller som snacks. De kan også anvendes i brød og kager. Kernerne kan købes hele, afskallede og saltede. |
|
