|
|
| Energi |
 |
|
Måles i kJ (kilojoule) eller kval (kilokalorier). 1 kval = 4,2 kJ.
Energibehovet er afhængigt af bl.a. alder, køn, kropsbygning og fysisk aktivitet. En voksen mand skal have ca. 10.000-12.000 kJ pr. dag.
En voksen kvinde skal have ca. 7.500-9.500 kJ pr. dag. Det anbefales, at fordelingen mellem de energigivende stoffer er således:
10-15 % af energien fra protein.
Højst 30 % af energien fra fedt.
55-60 % af energien fra kulhydrat. |
|